ນ້ຳມັນຫົວຜັກບົ່ວອໍແກນິກສຳລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ນ້ຳມັນຜັກບົ່ວ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນອາຫານເຊັ່ນ: ແກງ, ຊີ້ນ, ນ້ຳຊອດ, ເຄື່ອງປຸງ ແລະອື່ນໆ.
ໂດຍການສະກັດເອົາຕົວລະລາຍອິນຊີສາມາດເປັນນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຂອງຫົວຜັກບົ່ວ, ສຳລັບນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີຄວາມໜຽວສູງ 5g/100g.
ກິ່ນຫອມຂອງຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ກິ່ນຫອມ. ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ລະເຫີຍງ່າຍ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ເມັດສີ, ແລະອື່ນໆ. ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານ.
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ນ້ຳມັນຜັກບົ່ວ | |
| ຮູບລັກສະນະ: | ນ້ຳໃສສີເຫຼືອງອ່ອນຫາສີສົ້ມ | |
| ກິ່ນ: | ດ້ວຍກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ແຮງຂອງຫົວຜັກບົ່ວ | |
| ຄວາມໜາແໜ້ນທຽບຖານ: | 1.050~1.135 | |
| ດັດຊະນີການຫັກເຫ: | 1.549~1.570 | |
ການໃຊ້ຜົນກະທົບຕ່າງໆ
ກ) ຜັກບົ່ວອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ມີລົດຊາດເຜັດ ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ຂ) ຫົວຜັກບົ່ວມີຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ, ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາໃຊ້ນໍ້າຕານໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ຄ) ຜັກບົ່ວມີສານໄຟໂຕໄຊດ໌ເຊັ່ນ: ອາລີຊິນ, ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການຂ້າເຊື້ອທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ.
