ໄທມ໌ (Thyme)ໄທມັສ vulgaris) ເປັນສະໝຸນໄພສີຂຽວທຸກຊະນິດຈາກຄອບຄົວໝາກພິລາ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢາ, ການຕົກແຕ່ງ ແລະ ຢາພື້ນເມືອງໃນຫຼາຍໆວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃບໄທມ໌ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບສົດ ແລະ ຕາກແຫ້ງ, ທັງກິ່ງດຽວ (ລໍາຕົ້ນດຽວທີ່ຕັດອອກຈາກພືດ), ແລະ ເປັນນໍ້າມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ສະກັດຈາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງພືດ. ນໍ້າມັນຫອມລະເຫີຍຂອງໃບໄທມ໌ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດານໍ້າມັນຫອມລະເຫີຍຫຼັກທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ ແລະ ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເປັນສານກັນບູດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ການນໍາໃຊ້ສະເພາະທີ່ໄດ້ສຶກສາໃນສັດປີກລວມມີ:

• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ນ້ຳມັນໄທມ໌ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງທ່າແຮງໃນການປັບປຸງຄວາມສົມບູນຂອງກຳແພງປ້ອງກັນລຳໄສ້, ສະຖານະພາບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະຕຸ້ນການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານໃນໄກ່.
• ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ:ນ້ຳມັນໄທມ໌ (1 ກຣາມ/ກິໂລກຣາມ) ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນໂຄລິຟອມນັບເວລາທີ່ມັນຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອສ້າງສະເປຣເພື່ອປັບປຸງສຸຂະອະນາໄມ.

ບົດສະຫຼຸບຂອງການຄົ້ນຄວ້າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສັດປີກທີ່ດຳເນີນກ່ຽວກັບໃບໄທມ໌